Autora. Isnaidis Palacio Silva
Como parte de los objetivos para el control popular La dirección de la Asamblea Municipal Del Poder Popular en Tercer Frente ha venido trabajando de conjunto con la dirección del Consejo de la Administración y la UEB Alimentaria para dar solución a las quejas y planteamiento que han hecho los pobladores sobre la calidad del pan desde los primeros días en que se le cumplimiento a la tarea del ordenamiento monetario.
Osbanis Santana Llopis Miembro del Consejo de Dirección de la UEB Alimentaria en el municipio nos informa de alguna de las acciones que se han llevado a cabo.
- Se han visitado el total de panaderías (14 distribuidas en los 8 consejos populares)
- Se crearon comisiones de trabajo con un representante de la Asamblea de conjunto con funcionarios del CAM, para realizar visitas sorpresivas a las panaderías con el fin de supervisar la elaboración del pan.
- Se coordinó con la emisora para dar una programación acerca de lo que está aconteciendo y explicar al pueblo con que materia prima se está trabajando. (La dirección de la UEB plantea que no es materia prima de primera)
- Se realizan talleres para evaluar la calidad diaria del pan.
Aunque la calidad del producto ha mejorado se continua supervisando su elaboración.